Vorbei sind die 80er Jahre, in denen sich der Erholungsgrad eines Urlaubes über die Anzahl der tropischen Strände, die Höchsttemperatur im Schatten oder Fotos von exotischen Pflanzen- und Tierarten definierte. Noch vor wenigen Jahren mitleidig von Weltenbummlern als Naherholung belächelt, kehren immer mehr Menschen auf der Suche nach tiefenwirksamer Regeneration und Muße dem Ferntourismus den Rücken zu, und entdecken die Qualität der eigenen Region.
Lauschen Sie der Natur, den Vögeln und dem Wasserlauf am Teich, Blick auf das Alpen-Panorama: die umgebende Natur als Teil unseres Hotel- und Wellness-Angebotes
Manuel Schröter, Inhaber des Wellnsshotels Birkenmoor im Allgäu hat die Zeichen der Zeit erkannt, und geht mit festem Schritt in den Fußspuren einer Hotelkultur, wie sie heilsamer und authentischer kaum sein kann.
“Mein Garten!” antwortet Manuel Schröter, wenn man diesen modernen Traditionalisten des Hotelfaches nach dem schönsten Hektar auf Erden fragt. Viel Liebe und Schweiß hat der junge Allgäuer in die Gestaltung und Pflege dieses Kleinodes gesteckt.
Jeder der Quadratmeter des Hotelgartens scheint ihm eben so wichtig wie auch alle anderen Erholungs-Bereiche des auf Wellness und Recreation ausgerichteten Hotels Birkenmoor. Das Hotel führt er nun bereits in dritter Generation mit einer Sorgfalt und Hingabe, die sich nur durch eine tiefe Passion erklären lässt.
Die Idee, die umgebende Natur wieder zu einem zentralen Teil des Hotelangebotes zu machen, war für Schröter kein Produkt der ersten Wellness-Welle und des ideologischem Umwelttourismus. Für ihn war das Leben im Allgäu immer schon dicht verwoben mit der Natur. So unübersehbar, wie das Alpenpanorama aus dem Garten, so spürbar harmonisch schmiegen sich die Grünflächen des Birkenmoors in die idyllische Voralpenlandschaft der Gemeinde Scheidegg. Für die Erholungsuchenden lohnt sich aber nicht nur der Blick in die zum Greifen nahe wirkenden Alpen. Auch wenn die großzügigen Liegeflächen einfach zum Träumen und Augen schließen einladen, wachsen viele kleine Juwelen in diesen 10.000qm Gartenanlage, welche von Auge, Nase und Fingerspitze entdeckt werden möchten.
Die Streuwiese zum Beispiel, auf der sich seltene Blumen und Sträucher entdecken lassen. Die Liegewiese. Der Froschweiher mit Libellen und dem spielerischen Tanz der Wasserläufer sorgen wie viele andere kleine Glanzlichter dafür, dass jeder Besucher sein ganz persönliches Plätzchen zum Entspannen und Verweilen findet. Ruhe, Lauschen, Eindringen in das Kleine und so Großartige. Fernab von zu schnell tickenden Uhren, drängenden Terminen und unnötigem Erlebnisstress führen hier das Summen einer Biene und das Rascheln eines Blattes wieder zurück zum Takt der inneren Stimme. Schön, alleine dort ein paar Tage zu verweilen, noch schöner wenn diese einzigartige Atmosphäre bei einem Einzel- oder Partnerurlaub Menschen zueinander bringt, die sich sehnen zu sagen: “Ich habe dir viel zu erzählen. Setzen wir uns, hier ist noch ein Plätzchen für uns reserviert.”